La ferme de Rose, crée en 1987, a eu pour activité principale l’élevage de chèvres et la fabrication de fromages fermiers. En décembre 2020, Rose fait valoir ses droits à la retraite…..
La deuxième activité, mise en place par Denis, est maintenant la production unique de la ferme :
Le verger de noyer planté à partir de 1990, et le verger de châtaignier planté à partir de 2000, continue à se développer sur les parcelles ayant servi à nourrir les chèvres. En 2021 la surface plantée est de 15 hectares (1/3 châtaigniers, 2/3 noyers ), dont 5 ha en production.
La Ferme de Rose : site paysan
noix et chataignes
